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2019/04/28 お品書き

「三夏の古香里庵」創作懐石(7月-8月)

「三夏の古香里庵」創作懐石(7月-8月) 「三夏の古香里庵」創作懐石

飲む点滴 甘酒
先付 貝のカクテル
鮑 ばい貝 赤貝 鳥貝 かえる胡瓜
寄せ水雲 順菜 とまと 海ぶどう
 
前菜 鱚雲丹焼き 枝豆と玉蜀黍文化揚げ 寄せ南京
鱧寿司 川海老から揚げ 甘長オイル焼
千代口 河豚昆布〆
羹物 海苔真丈
鮑 茄子素麺 おくら 茗荷
造り 北陸の地魚盛り合わせ
煮物 加賀丸茄子と鴨治部煮
絹さや 糸がき
焜炉 八目 まごち 水蛸
焼物 熟成牛ヒレロースト
食事 えんどう豆の土鍋ご飯
留椀 香物
水菓子 抹茶蜜豆
抹茶寒天 白玉 あずき ベリー
能登西瓜

古香里庵

TEL: 076-235-1144

お電話受付時間 10:00~18:00

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