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2019/08/18 お品書き

「晩秋の古香里庵」創作懐石(11月-12月)

「晩秋の古香里庵」創作懐石(11月-12月) 「晩秋の古香里庵」創作懐石

飲む点滴 甘酒
先付け 蟹東寺蒸し
鼈甲餡 山葵
前菜 甘鯛興津焼 鱒寿司 百合根茶巾
慈姑テリーヌ 銀杏松葉刺し
公孫樹丸十
千代口 鰤おろし味噌和え
羹物 帆立真丈 源助大根 菊菜
おろし柚子
造り 北陸の地魚盛り合わせ
煮物 加賀治部煮
鴨 すだれ麩 蓬麩 加賀蓮根
石川小芋 金時草
焜炉 のどぐろ 鰆しゃぶしゃぶ
焼物 牛フィレ肉ロースト
食事 香箱蟹の土鍋ご飯
香物 赤出汁
水菓子 焼き林檎 カスタード
柚子ブラマンジェ

古香里庵

TEL: 076-235-1144

お電話受付時間 10:00~18:00

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